Český chléb je pořád dobrý

Na stránkách Hospodářských novin a v jejich magazínu Víkend dne 14. 5. byly publikovány redaktorkou Petrou Pospěchovou články signalizující „Konec českého chleba“. Je krajně neobvyklé, aby tak vysoce odborné téma, jako je technologický způsob výroby a kvalitu chleba hodnotil laik, prakticky bez jakýchkoliv teoretických a praktických zkušeností. Celý příspěvek

Průmyslová hnojiva a životní prostředí

Hnojiva jsou výrobky obsahující látky sloužící přímo či nepřímo k výživě rostlin a k udržení či dokonce zlepšení půdní úrodnosti. Základní hnojiva poskytují v různých poměrech potřebné živiny a dají se rozdělit dle původu na statková a průmyslová.

Jako statková hnojiva označujeme hnojiva biologická, která jsou přírodního původu (chlévský hnůj, kompost, močůvka, kejda, zelené hnojení). Zatímco průmyslová hnojiva se Celý příspěvek

Na biojatkách prasátka mlčí

Předponu bio slýcháme v různých souvislostech. Ve spojení s jatky však překvapí. Co může být na zabíjení zvířat bio? Odpověď na tuto otázku jsme se vydali hledat do Sasova u Jihlavy, kde nedávno otevřeli nová vepřová biojatka.

No tak, broučku, vylez. To je jedna z prvních vět, které v Sasově slyšíme. Stojíme v ranním slunci a trpělivě čekáme, až brouček vyleze. Celý příspěvek

Projekt „Najdi si svého farmáře“

Unikátní projekt „Najdi si svého farmáře“ započal již na začátku loňského roku a za dobu své existence si našel mnoho příznivců. Dovolte, abychom ho představili i Vám.

Majitelem ojedinělé myšlenky a zakladatelem projektu je soukromý zemědělec František Němec z Jihlavy, který v podstatě velmi jednoduchým způsobem umožnil spojení mezi zemědělci a potencionálními zákazníky. Celý příspěvek