BIO – označení a kontrola

Jeden z mých kolegů vždy říkal, že biopotraviny jsou ty, co se práškují v noci. Vzhledem k současným potravinovým skandálům, by to málokoho překvapilo. Zřejmě až tak zlé to sice nebude, nicméně názory, že označení bio používají výrobci podle vlastní libovůle za účelem vyšší prestiže a ceny, jsou velmi časté… Celý příspěvek