Měsíc biopotravin už posedmé!

Letos již posedmé proběhl měsíc září v duchu ekologického zemědělství. „Měsíc biopotravin“ je osvětová akce pořádaná Ministerstvem zemědělství, která měla pro tento rok motto „Značíme kvalitu“. V rámci projektu probíhaly po celé republice biojarmarky, dny otevřených dveří na farmách, slevové akce bioprodejen, Celý příspěvek

Jsou noviny ekologičtější než web?

Spisovatel a šéf editor časopisu The Long Tail Chris Anderson, vyvolal velmi zajímavou debatu. Prohlásil totiž, že výtisk jeho časopisu je zelenější než on-line verze.

Ponecháme stranou, že z jednoho výtisku má Anderson více peněz než z jeho on-line verze. A budeme se nadále věnovat jeho tvrzení, které zní: Časopisy a noviny izolují uhlík. Toto tvrzení je v jistém smyslu pravdivé. Stromy váží oxid uhličitý ze vzduchu. Celý příspěvek

Český chléb je pořád dobrý

Na stránkách Hospodářských novin a v jejich magazínu Víkend dne 14. 5. byly publikovány redaktorkou Petrou Pospěchovou články signalizující „Konec českého chleba“. Je krajně neobvyklé, aby tak vysoce odborné téma, jako je technologický způsob výroby a kvalitu chleba hodnotil laik, prakticky bez jakýchkoliv teoretických a praktických zkušeností. Celý příspěvek